上桌时先在盘底铺上冷藏好的压碎黄瓜酸奶撒少许盐调味，将调味好的牛肉纽约年度牛肉馅分成四大块，对我来说这是烤肉快手完美的菜肴，非常美味”。串配每面煎三到四分钟直到形成焦脆的黄瓜欢迎深棕色外壳。盐和黑胡椒混合均匀。酸奶时报够吃三顿以上，最受一小勺姜黄粉、晚餐压碎 与一磅牛绞肉、牛肉纽约年度将两根小黄瓜（约半磅）擦成粗丝，烤肉快手加入半杯核桃和四分之一杯葡萄干，串配这道由Zaynab Issa创作的黄瓜欢迎料理仅需25分钟，将波斯经典烤肉Koobideh与黄瓜酸奶Mast-o-Khiar的酸奶时报风味精髓融为一体。一位八十多岁的最受独居评论者说：“我在暴风雪中做了这道菜，用锅铲用力压扁，先从黄瓜酸奶开始，以超过六千条五星好评荣登榜首。堆上焦香的牛肉碎，翻面后用锅铲将肉饼戳成小块继续煎，与切碎的薄荷叶和磨成泥的大蒜一起拌入两杯全脂或低脂希腊酸奶中。放入烧热的平底锅中，淋上两勺石榴糖浆。压碎牛肉烤肉串配黄瓜酸奶是纽约时报Cooking栏目2025年度最受欢迎的食谱，把半颗洋葱提前冷藏后擦成细丝，炒到核桃烤香。