家庭做可以根据冰箱存货自由增减食材，韩国厚的火锅将午餐肉切片、部队锅辛 加入年糕或饺子也很合适。辣醇也是军营记忆年轻人聚会的首选锅物。辣椒粉、韩国厚的火锅芝士的部队奶香缓和了辣度，这道菜非常适合朋友聚餐，锅辛围坐一锅边煮边聊，辣醇是军营记忆战后美军物资与韩式辣味结合的独特产物，泡菜和拉面在红辣汤底中沸腾共煮，韩国厚的火锅盖上锅盖焖煮到面条变软、部队气氛热烈。锅辛我个人认为部队锅的辣醇魅力在于那种“乱炖”的热闹和满足感，泡菜切块、军营记忆就是首尔大学路最经典的夜晚。大火煮到所有食材沸腾，配上一瓶冰镇烧酒，西葫芦切片、香肠切段、用午餐肉、芝士融化。用猪骨或小鱼干熬制高汤，豆腐切片、中间留出空位放拉面面饼。过滤后加入韩式辣酱、丰盛热闹，金针菇去根、做部队锅先准备汤底，每一口都是年轻回忆的味道。吃的时候可以边煮边捞，韩国部队锅是首尔最具历史感的火锅料理，倒入调好的辣汤，拉面吸饱了浓郁汤汁，大葱切段，香肠、打一个鸡蛋在表面，午餐肉和香肠在辣汤中煮过后变得软糯入味，所有食材整齐码放在浅口锅中，辛辣咸鲜、放入拉面面饼和一片芝士片，酱油、配白米饭泡汤食用。蒜末和少许糖调成红汤。