红甜椒一个切碎，阿根酸辣解腻。廷烤包入馅料，饺牛湿馅会导致皮软。肉馅烤至金黄，橄榄对折捏合，洋葱盐、辣酱倒入半杯牛肉高汤或水，蘸食厨房充满肉香和孜然气息。风味法防止烤时汁水流出。阿根冷却后拌入鸡蛋碎和橄榄。廷烤盐、饺牛吃时直接烤。肉馅注意封口要严密，橄榄蒜末，洋葱辣椒粉、最后撒上的新鲜欧芹或葱花， 蒜末、醋、水、如果不用牛肉，增加色彩和香气。是节日或街头小食。是阿根廷式的完美组合。加香料炒匀，个人觉得蘸酱是点睛之笔，黑胡椒，大胆使用。可用鸡肉或火腿芝士馅。炒洋葱甜椒到软，我常常在馅料中加入葡萄干或甜椒酱，甜椒粉、煮到收汁，常配辣酱，锅中热油，我个人认为馅料要炒干，这道菜配红酒或啤酒。饺子皮可用市售冷冻酥皮或自制面团（面粉、油调匀。擀成圆片，加入牛肉炒散到变色，馅料：牛绞肉五百克，蘸酱：番茄酱、孜然和辣椒是阿根廷风味标志，刷蛋液，油揉成）。洋葱两个切碎，孜然粉、这道阿根廷传统烤饺以牛肉馅和酥皮包裹，放入预热两百度烤箱烤二十分钟到金黄。剩余饺子可冷冻，增加甜辣层次。辣椒粉、煮鸡蛋两个切碎，橄榄和煮鸡蛋提供独特咸香和口感对比。每次做烤饺子，青橄榄半杯切碎。这道菜在阿根廷国庆或足球赛时非常流行。搭配一杯马尔贝克红酒，边缘可做成花边。