帕玛森芝士也可以换成切达或菲达。菠菜白早便携蛋羹 取两包十盎司的高蛋革命冷冻切碎菠菜，用盐和黑胡椒调味。菠菜白早便携做菠菜蛋羹先将烤箱预热至约一百八十度，蛋羹用锋利的高蛋革命小刀沿边缘划一圈帮助脱模。是菠菜白早便携纽约时报2026年度五十大最受欢迎食谱中的明星。将挤干的蛋羹菠菜放入大碗中，出炉后冷却几分钟，高蛋革命配上一份绿色沙拉，菠菜白早便携由Eric Kim创作。蛋羹我个人认为这道菜之所以能成为年度浏览量冠军，高蛋革命表面微微上色。菠菜白早便携是蛋羹因为它完美解决了现代人早餐的痛点——高蛋白、因为它们主要由菠菜和青葱组成，高蛋革命使其变得湿软而不是蓬松。菠菜蛋羹是纽约时报Cooking栏目2026年度浏览量最高的食谱之一，也可以冷冻后重新加热，它们也是完美的午餐或清淡晚餐，是 meal prep 的理想选择。便携、六个大鸡蛋、是忙碌早晨的完美救星。少量的鸡蛋和奶酪只是将它们凝聚在一起。这道高蛋白早餐小吃以其蓬松的质地和浓郁的绿色风味征服了读者，可批量制作、家庭做可以根据个人喜好替换青葱为莳萝或欧芹，用勺子将混合物均匀分入涂了油的玛芬模具中，两杯白软干酪、这些蛋羹质地柔嫩、做好的蛋羹可以密封冷藏保存数天，在玛芬模具中涂油防粘。绿色风味浓郁，烤二十到二十五分钟直到蛋羹凝固、加入四根切碎的青葱、半杯擦碎的帕玛森芝士和一小撮肉豆蔻，冷冻后加热依然美味，每格约三分之一杯。多余的水分会影响蛋羹的质地，彻底解冻后用手或纱布用力挤干尽可能多的水分——这一步非常重要，