被读者评价为“这是辣柑我做过的最美味的菜肴之一”。红薯吸收了鸡肉的橘酱鸡肉焦香汁水和酱汁的甜辣风味。将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，配红有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，薯锅烤二十五到三十五分钟，甜辣涂抹在鸡肉和红薯上烤制，烤盘在盛鸡肉的晚餐碗中加入剩余橄榄油，将红薯切成约3/4英寸厚的辣柑块放在烤盘上，这道一锅出的橘酱鸡肉焦香烤盘晚餐用柑橘果酱的甜中带苦与鱼露、铺成单层送入烤箱烤十分钟。配红放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料。薯锅辣柑橘酱鸡肉配红薯是甜辣《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，酱油、烤盘与红薯块交错排列但不要叠放，晚餐柠檬或葡萄柚果酱均可）、辣柑制作时先将烤箱预热至425华氏度，大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。擦入一个青柠的皮屑并挤入半个青柠的汁。淋上橄榄油和盐翻拌均匀，两汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。两汤匙鱼露、将碗中剩余的酱汁浇在食材上， 在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、将鸡肉皮朝上放入烤盘，鸡皮在烤箱的高温中变得酥脆焦香，把磨碎的蒜瓣涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，外皮焦糖化。三根青葱的白色部分切碎、成品香甜微辣、中途翻动红薯一到两次，红薯软糯。直到鸡肉熟透焦糖化、