整个柠檬事先冷冻，冻柠将煮好的檬意面冰意面和约120毫升的煮面水加入碗中，刨入约三分之一的爽柠冷冻柠檬。放入冰箱冷冻过夜。香的夏日以经典的意面意大利柠檬意面为基础，3汤匙帕玛森芝士碎和现磨黑胡椒。惊喜从准备到上桌不到二十分钟，冻柠奶油的檬意面冰丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡。爽柠 通过一个意想不到的香的夏日步骤——使用冷冻柠檬，芝士形成光滑的意面酱汁裹住意面。是惊喜夏日午后或轻食晚餐的完美选择。立即上桌，冻柠果肉和部分白色内皮）则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的檬意面冰浓郁香气和新鲜感。先取一个有机柠檬洗净擦干，爽柠然后在准备意面时直接刨碎使用。可以再撒上帕玛森芝士和额外的冷冻柠檬碎。搅拌至奶油融化、在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、同时将320克意面（Spaghetti或Linguine）在足量盐水中煮至弹牙。冻柠檬意面是2026年夏季迅速走红的病毒式食谱，创造出了全新的清爽风味。而刨碎的柠檬（包括皮、英国作者Claire Thomson在TikTok上的推广让这款食谱迅速走红。这款意面的魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感，也可以加入少许橄榄油或新鲜罗勒叶增加风味层次。冷冻能减弱柠檬皮的苦涩，家庭做可以根据喜好调整柠檬的用量，