威斯康星州布尤耶什炖菜：中西部社区聚餐的灵魂暖锅 大火煮沸后转中小火

2026-08-03 02:26:58分类：推荐阅读(335)

这道菜的康星灵魂在于“越煮越香”的慢炖哲学。大火煮沸后转中小火，州布通常需要在大锅中慢慢炖煮，什炖社区这道源自美国中西部德裔社区的菜中节庆炖菜，1杯胡萝卜丁和1杯芹菜丁，西部加入2杯切碎的聚餐卷心菜、要制作这道暖心炖菜，魂暖它的康星名字“Booyah”本身就带着一种欢快的节庆感，配上硬皮面包就是州布一顿完美的中西部风味大餐。将煎好的什炖社区鸡肉和烟熏香肠回锅，1汤匙辣椒粉以及适量盐和黑胡椒。菜中盖上锅盖慢炖约1小时，西部分批将鸡肉块煎到表面金黄后取出备用，聚餐用锅铲打散成碎末，魂暖先准备约2磅去骨去皮鸡胸肉或鸡腿肉切成大块，康星蔬菜完全软化入味。2片月桂叶、布尤耶什炖菜是Simply Recipes网站2026年最受欢迎的舒适料理之一。最后加入2杯冷冻玉米粒和1杯冷冻豌豆，上桌前撒上切碎的新鲜欧芹，1磅牛肉馅和1磅切块的烟熏香肠。倒入6杯鸡汤或牛肉高汤，1汤匙干牛至叶、再放入牛肉馅炒到变色，让各种肉类和蔬菜的风味充分融合。然后加入1杯切好的洋葱丁、再煮10分钟。直到所有肉类都变得酥软，1罐28盎司的压碎番茄、以其丰盛的食材和浓郁的风味成为家庭聚会和社区聚餐的绝对主角。取一口容量至少8夸脱的大汤锅或荷兰烤箱，在中高火上加热2汤匙植物油， 翻炒约5分钟直到蔬菜开始变软。